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Viajar a Marruecos

Bibliografía - Gastronomía

 


Disculpad que esta sección este en inglés, si algún día tengo tiempo la traduciré...

"TASTE OF MOROCCO"

Robert Carrier, (Arrow, UK)

y

"GOOD FOOD FROM MOROCCO"

Paula Wolfert, (John Murray, UK).

Mouthwatering recipes from the largely domestic canon of Moroccan food. Wolfert's book, originally published in the 1960s, has a more rural emphasis than Carrier's tour of the grand kitchens.


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